Măng khô nấu gì ngon? Top 5 các món ăn từ măng kho cực ngon- Nghethuat365
Giàu chất xơ & các chất dinh dưỡng hữu dụng, mầm măng khô là Nguyên vật liệu nấu ăn rất được yêu thích của đa số bà chuyên lo việc bếp núc. tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách kết hợp măng khô với rất nhiều loại nguyên liệu sao cho thích hợp nhất, thu hút nhất. Cùng Anh chị em thưởng thức các món rau bình dân này theo cách làm 3 món canh măng khô tiếp sau đây.
Theo các nhà nghiên cứu y học cổ truyền, măng khô mọc thoải mái và tự nhiên ở vùng cao Tây Bắc, đc phơi khô sạch, an toàn, có độ ngọt, giòn, ngon. Măng tây khô được hấp chín có khả năng thúc đẩy tiêu hóa, thanh nhiệt, giảm lượng mỡ trong cơ thể do béo phì, ngăn ngừa cao huyết áp …
Theo nghiên cứu của Tây y, cứ 100gr măng thì chứa 4,1g protein. Protein trong búp măng có chứa tới 16 loại axit amin cần thiết cho chu trình trao đổi chất của thể chất, bao hàm phốt pho, vitamin B1, B2, B3, vitamin C, & lipid …
Trong khi, măng khô còn chứa được nhiều magie, chất xơ tuy nhiên lại ít chất béo & đường. giá măng khô đó, loại thực phẩm này thúc đẩy chu trình thông ruột, thúc đẩy tiêu hóa, chống béo tròn, cao huyết áp, táo bón và được coi là 1 thực phẩm chống bệnh ung thư …Nó có mừi hương núi rừng và tạo cảm giác thích mê cho người dùng.
đấy là Nguyên Nhân Lý Do mầm măng khô đang là sản phẩm được không ít bà nội trợ bếp núc muốn mua and tin dùng bây giờ. Măng khô không chỉ có dùng để nấu món canh mà còn đưa về nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Hãy để cho Nghệ Thuật 365 hiểu thêm về loại thực phẩm này trong bài viết sau đây nhé!!!
Mặng khô là gì?
Măng khô là thực phẩm đc chế biến từ mầm tre thường đc dùng làm Nguyên liệu trong những bữa cơm ngon and cung cấp bồi bổ chất dinh dưỡng. Măng khô được coi là món ăn đặc sản của những vùng núi như tây bắc, tây nguyên và được nhiều người ưa chuộng. Măng khô khi đc chế biến thành các món ăn sẽ cho 1 mùi vị rất đặc biệt, vừa có vị ngọt tự nhiên và thoải mái, vừa có mùi thơm núi rừng khiến người tiêu dùng khó cưỡng lại.
Măng khô nấu gì ngon??
khi thịt với măng
Nguyên Liệu:
300 gram thịt ba rọi
200 gram măng tươi
muối bột, đường, nước mắm nam ngư, hạt tiêu, ớt màu, tỏi, hành cây
cách chế biến
Bước 1: Chọn phần nạc ba chỉ, tỷ lệ nạc and mỡ không béo cân đối. điều đó sẽ ngăn nguyên liệu, nhất là những loại thịt ngắn, trở nên nhiều dầu mỡ. Thịt ba rọi khi đã mua về rửa sạch, bổ thành từng lát mỏng dính khoảng 3 – 4 cm. Thịt & 1/2 thìa cà phê muối bột, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê đường kính trắng, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê tỏi xay nhuyễn nhỏ, khuấy đều, ướp biển ít nhất 30 phút.
Bước 2: Măng tươi rửa sạch, cắt dồn phần già rồi băm nhỏ. Để loại bỏ độc tố trong mầm tre, bạn hãy đun sôi nước, kế tiếp trụng sơ qua với măng (luộc sơ qua khoảng 5 phút), vớt măng ra rửa cho sạch. Với nước lọc.
Bước 3: Đặt chảo lên trên bếp, đun nóng 2 thìa dầu thực vật, cho hành tỏi xay nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho tiếp tục thịt & 2 thìa ớt bột nhỏ (để tạo màu sắc and mùi vị) vào khuấy đều xếp thịt săn lại. hạ nhiệt & đậy nắp.
khi thịt ban đầu tiết ra nước nhờn, đổ mầm măng vào xào khoảng 2 phút, cho thêm nước, đậy nắp lại đun nhỏ lửa và khi thịt đã chín mềm & ngấm vị.
cách làm bún ngan măng khô
Nguyên liệu:
– 1,2 kg thịt ngan
– 1 kg bún
– 500 gam măng
– hành lá, mùi tàu, húng
– rượu trắng
– Chanh, tỏi, ớt
– củ gừng
– nước mắm nam ngư, gia vị bột canh and hạt nêm
cách chế biến bún ngan măng khô:
Bước 1:
– Hành tím, ướp hương liệu gia vị, rửa sạch sẽ, băm nhỏ. Húng quế nhặt rửa cho sạch, để ráo.
– Ớt chẻ dọc đôi thân, bỏ hạt rồi băm nhỏ.
-Hành tây rửa vỏ đi, băm nhỏ
– Ngâm măng khô trong nước sạch khoảng 4-5 tiếng cho mềm (có thể để qua đêm), rửa cho sạch, hâm sôi rồi xay nát.
-Pha ung, bóp với rượu gạo & gừng đập cho dập cho bớt mùi hăng, để chừng 5 phút rồi rửa sạch sẽ lại cùng với nước.
Bước 2:
– Cho ngan vào trong chảo hâm nóng với cùng 1 thìa cà phê muối hạt & củ gừng băm nhỏ.
-Vớt ngan ra, để nguội, lọc lấy phần thịt nạc, chặt miếng nhỏ dại, phần xương giữ lại băm nhỏ.
– bê chảo nhẹ, cho một chút ít dầu thực vật vào, đổ măng vào đảo cùng 1 thìa canh & 1 thìa hạt nêm. tiếp theo,bạn đổ mầm măng vào trong nồi nước đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp, sau 20 phút thì bật bếp, nấu thêm 1/2 tiếng nữa, nêm lại cho vừa khéo ăn.
Bước 3:
-Cho bún vào bát lớn, bỏ thịt ngan lên ở trên, rắc hành lá, mùi tàu, húng quế, nước dùng rồi cho giá măng vào tô. Khi ăn có thể dùng kèm nước mắm nam ngư hoặc nước tương củ tỏi ớt tùy theo khẩu vị.
như vậy là chỉ còn ba bước dễ dàng, mình đã hướng dẫn Anh chị em cách làm một vài món thức ăn từ măng khô vừa thơm vừa ngon dễ dàng tại nhà đã khiến cho bạn replay thắc mắc Măng khô nấu gì ngon? Vậy Có ai cảm nhận thấy ưa thích and lôi cuốn không? Nếu mình muốn các món ăn này thì hãy nhanh tay ghi ngay công thức tối nay để trổ tài với Anh chị nhé. Chúc Cả nhà thành công và hứng thú khi tạo ra món măng khô ngon dễ dàng tận nơi.
Đọc Thêm:
https://sciencewiki.science/wiki/V_chng_ti_website_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://backforgood.faith/wiki/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://yogicentral.science/wiki/V_chng_ti_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://italentos.win/wiki/V_chng_ti_website_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://menwiki.men/wiki/V_chng_ti_trang_web_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://scientific-programs.science/wiki/V_chng_ti_trang_web_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://timeoftheworld.date/wiki/Gii_thiu_blog_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://phonographic.science/wiki/V_chng_ti_blog_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://marvelvsdc.faith/wiki/V_chng_ti_website_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://securityholes.science/wiki/V_chng_ti_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://spinalhub.win/wiki/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://acrelinux.stream/wiki/Gii_thiu_blog_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://hikvisiondb.webcam/wiki/V_chng_ti_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://kikipedia.win/wiki/V_chng_ti_trang_web_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://elearnportal.science/wiki/Gii_thiu_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://funsilo.date/wiki/V_chng_ti_website_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://morphomics.science/wiki/V_chng_ti_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://whatsondigest.com/members/alittleitalian/activity/379749/
https://uceda.org/members/alittleitaliancomvn/activity/222889/
https://zzb.bz/LTfxy
http://ttlink.com/alittleitalian
https://linktr.ee/alittleitalian
https://thinfi.com/04wuq
https://flipboard.com/@alittleitalian
https://www.instapaper.com/p/alittleitalian
http://igrice-igre.biz/profile/1794807/alittleitaliancomvn.htm
http://bbs.tanwanly.com/home.php?mod=space&uid=650229
http://www.szltgd.com/space-uid-1401219.html
http://www.bbs.91tata.com/home.php?mod=space&uid=5308858
https://forums.ppsspp.org/member.php?action=profile&uid=938603
http://www.sygk100.cn/home.php?mod=space&uid=6368063
http://120.116.38.11/dis/home.php?mod=space&uid=5316129
http://163.30.42.16/~health2017/userinfo.php?uid=4113975
http://twipo.com.tw/userinfo.php?uid=439740
http://bbs.vrcore.org/home.php?mod=space&uid=371155
https://www.hostingendomeinen.nl/support/profile.php?section=personal&id=290403
http://ngoinhachung.net/diendan/space-uid-760167.html
http://igrice-igre.biz/profile/1794846/alittleitalian.htm
http://bbs.tanwanly.com/home.php?mod=space&uid=650229
http://www.szltgd.com/space-uid-1401219.html
http://www.bbs.91tata.com/home.php?mod=space&uid=5308858
https://forums.ppsspp.org/member.php?action=profile&uid=938649
http://chentea78.com/home.php?mod=space&uid=312844
http://www.sygk100.cn/home.php?mod=space&uid=6368063
http://163.30.42.16/~health2017/userinfo.php?uid=4113975
http://120.116.38.11/dis/home.php?mod=space&uid=5316129
http://ngoinhachung.net/diendan/space-uid-760167.html
https://sciencewiki.science/wiki/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://backforgood.faith/wiki/V_chng_ti_blog_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://yogicentral.science/wiki/V_chng_ti_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://italentos.win/wiki/Gii_thiu_blog_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://mozillabd.science/wiki/Gii_thiu_blog_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://scientific-programs.science/wiki/Gii_thiu_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://timeoftheworld.date/wiki/V_chng_ti_website_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://phonographic.science/wiki/V_chng_ti_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://lovewiki.faith/wiki/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://marvelvsdc.faith/wiki/V_chng_ti_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://securityholes.science/wiki/V_chng_ti_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://myemotion.faith/wiki/Gii_thiu_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://pediascape.science/wiki/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://hikvisiondb.webcam/wiki/V_chng_ti_trang_web_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://kikipedia.win/wiki/V_chng_ti_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://elearnportal.science/wiki/V_chng_ti_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://motogpdb.racing/wiki/Gii_thiu_trang_web_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://fabnews.faith/wiki/V_chng_ti_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://morphomics.science/wiki/Gii_thiu_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://clashofcryptos.trade/wiki/V_chng_ti_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://zzb.bz/z1HE3
http://ttlink.com/alittleitalian
https://linktr.ee/alittleitalian
https://thinfi.com/04wv6
https://flipboard.com/@alittleitalian
https://www.instapaper.com/p/alittleitalian
https://whatsondigest.com/members/alittleitalian/activity/379770/
https://zzb.bz/Ehg4L
http://ttlink.com/alittleitalian
https://linktr.ee/alittleitalian
https://thinfi.com/04wuu
https://flipboard.com/@alittleitalian
https://www.instapaper.com/p/alittleitalian
http://www.szltgd.com/space-uid-1401219.html
http://forum1.shellmo.org/member.php?action=profile&uid=1041727
http://www.bbs.91tata.com/home.php?mod=space&uid=5308858
http://www.sygk100.cn/home.php?mod=space&uid=6368063
http://120.116.38.11/dis/home.php?mod=space&uid=5316129
http://163.30.42.16/~health2017/userinfo.php?uid=4113975
http://ngoinhachung.net/diendan/space-uid-760167.html
https://sciencewiki.science/wiki/V_chng_ti_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://backforgood.faith/wiki/Gii_thiu_trang_web_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://yogicentral.science/wiki/Gii_thiu_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://yogaasanas.science/wiki/V_chng_ti_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://italentos.win/wiki/Gii_thiu_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://scientific-programs.science/wiki/Gii_thiu_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://phonographic.science/wiki/V_chng_ti_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://marvelvsdc.faith/wiki/Gii_thiu_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://securityholes.science/wiki/Gii_thiu_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://spinalhub.win/wiki/V_chng_ti_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://kikipedia.win/wiki/V_chng_ti_trang_web_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://elearnportal.science/wiki/Gii_thiu_website_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://opensourcebridge.science/wiki/Gii_thiu_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://fabnews.faith/wiki/Gii_thiu_blog_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://clashofcryptos.trade/wiki/V_chng_ti_trang_web_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://wikidot.win/wiki/V_chng_ti_blog_chuyn_v_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://linktr.ee/alittleitalian
https://flipboard.com/@alittleitalian
https://www.instapaper.com/p/alittleitalian
http://ttlink.com/alittleitalian
https://www.goodreads.com/user/show/135002914-a-litle
https://escatter11.fullerton.edu/nfs/show_user.php?userid=674324
https://www.bonanza.com/users/48945323/profile
https://devpost.com/mccollumscarborough752
https://peatix.com/user/8313492
http://courses.cs.tau.ac.il/0368-3458/forum/index.php?qa=user&qa_1=alittleitalian
https://www.longisland.com/profile/alittleitaliancomvn
http://web.jmjh.tn.edu.tw/~env/modules/profile/userinfo.php?uid=2509383
https://www.hulkshare.com/alittleitaliancomvn
https://visual.ly/users/mccollumscarborough752/portfolio
http://www.associazionehombre.it/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=3012807
https://gitlab.pagedmedia.org/alittleitaliancomvn
https://gitlab.e.foundation/alittleitalian
https://yolotheme.com/forums/users/alittleitalian
https://www.spreaker.com/user/14526568
https://qiita.com/alittleitaliancomvn
https://vuf.minagricultura.gov.co/Lists/Informacin%20Servicios%20Web/DispForm.aspx?ID=12576
https://www.misterpoll.com/users/alittleitalian0
https://dribbble.com/alittleitaliancomv
https://www.weddingbee.com/members/alittleitaliancomvn
https://coub.com/alittleitaliancomvn
https://musescore.com/user/38594571
https://disqus.com/by/alittleitalian/
https://vimeo.com/alittleitaliancomvn
https://blip.fm/alittleitalian
https://vsedorogi.org/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=567980
https://myspace.com/alittleitali
https://training.joniandfriends.org/eportfolios/21485/Home/V_chng_ti_blog_tin_tc_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://www.storeboard.com/blogs/party/vand7873;-chand250;ng-tand244;i--blog-chuyand234;n-vand7873;-and7849;m-thand7921;c-alittleitaliancomvn/4809486
https://pastebin.fun/rf9zvyfko8
https://canvas.instructure.com/eportfolios/179181/Home/V_chng_ti_blog_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://squareblogs.net/alittleitaliancomvn/ve-chung-toi-blog-am-thuc-alittleitalian-com-vn
https://blogfreely.net/alittleitalian/gioi-thieu-blog-tin-tuc-am-thuc-alittleitalian-com-vn
https://alittleitaliancomvn.bloggersdelight.dk/2021/05/14/gioi-thieu-trang-web-am-thuc-alittleitalian-com-vn/
https://pbase.com/topics/alittleitalian/gii_thiu_website_chuyn_v
https://www.zotero.org/groups/3905821/alittleitaliancomvn830
https://alittleitaliancomvn.werite.net/post/2021/05/14/Gi%E1%BB%9Bi-thi%E1%BB%87u-trang-web-chuy%C3%AAn-v%E1%BB%81-%E1%BA%A9m-th%E1%BB%B1c-Alittleitalian.com.vn
https://alittleitaliancomvn.webgarden.at/
https://alittleitalian.bravejournal.net/
https://pastebin.pl/view/5a748c2d
https://alittleitaliancomvn.doodlekit.com/blog/entry/14983267/v7873-ch250ng-t244i-blog-7849m-th7921c-alittleitaliancomvn
https://writeablog.net/alittleitaliancomvn/gioi-thieu-blog-chuyen-ve-am-thuc-alittleitalian-com-vn
https://canvas.ltcillinois.org/eportfolios/34598/Home/Gii_thiu_website_m_thc_Alittleitaliancomvn
https://csgrid.org/csg/team_display.php?teamid=970231
https://a-litle-italia.blogbright.net/ve-chung-toi-blog-tin-tuc-am-thuc-alittleitalian-com-vn/
https://postheaven.net/alittleitalian/gioi-thieu-trang-web-am-thuc-alittleitalian-com-vn
https://mangamthuccom.bravejournal.net/
https://mangamthuc.bloggersdelight.dk/2021/05/13/gioi-thieu-blog-am-thuc-mangamthuc-com/
https://pbase.com/topics/mangamthuc/v_chng_ti_trang_web_tin_t
https://www.zotero.org/groups/3903440/mangamthuc109
https://pastebin.pl/view/2acd3ba2
https://writeablog.net/mangamthuccom/ve-chung-toi-blog-am-thuc-mangamthuc-com
https://canvas.ltcillinois.org/eportfolios/34565/Home/V_chng_ti_trang_web_tin_tc_m_thc_mangamthuccom
https://mangamthuccom.doodlekit.com/blog/entry/14982375/v7873-ch250ng-t244i-website-7849m-th7921c-mangamthuccom
https://postheaven.net/mangamthuc/ve-chung-toi-blog-am-thuc-mangamthuc-com
https://csgrid.org/csg/team_display.php?teamid=970134
https://mang.blogbright.net/ve-chung-toi-website-am-thuc-mangamthuc-com/